顶点小说 > 唐朝好地主 > 第二十三章 招兵买马
    全村的男女老少都赶来了张家院里。

    须发花白的村正柯老爹更是亲自牵着一只老公羊,让婆娘抱了两只鸡过来。其它的乡亲们也都差不多,这个提个筐装着二十个鸡蛋,那个抱了只鹅。还有这个拎着一块熏肉,那个提着几尾鱼干的,总之就没有空手的。

    大家都已经知道老铁枪的儿子拥有了一个独家秘方,能让蒸饼不酸,还发的蓬松的很,做出来的蒸饼又好看又好吃,听说长安城里的达官贵人们都争抢着预订呢。

    现在张家要请人做工,一天起码两升糜子面起,还包一天三顿。这么好的条件,哪家不愿意。冬天的时候闲着也是闲着,在家还只能吃自家粮食,现在来张家帮忙不但口粮省下了,还能倒赚二升,哪个不想来。

    这么好的条件,甚至比种地都划算多了。

    不过还是村正最豪爽,居然一出手就是一只羊两只鸡。看的出村正会来事,还美其名曰这是儿子柯五拜张超为师的礼物,没其它意思。

    老爹要推辞,张超倒不客气。自作主张把各家送来的礼物都收下了,都是乡亲们的一点心意,况且大家想来做工,而他能满足。

    院里,临时摆起了一张高脚长桌,后面摆了几把胡凳,张超请老爹和村正先坐那,自己则坐在边上。

    一时间,张超觉得自己也有几分村里名望人物的感觉。

    “三郎,咱做馍也要不了这么多人,你收了大家礼,这下怎么安排?”老爹低声问张超。

    “放心吧,我都有安排。”

    张家沟不到五十户人家,但却有五百多口人,这年头都是几代生活轻易不拆户的。村里总共有三十来个府兵,现在有十个府兵在家,还有二十多个在番上和车骑府当值。剩下的青壮男丁还有百来个,其余的则都是老人妇女还有孩童少年。

    现在铁枪牌黄馍馍算是一炮打响了,以后每天销售个一两万个馍肯定不是问题,甚至只要产量能跟的上,销售个三五万都可以。

    张超打算把黄馍馍做成一个品牌一个产业,一个带动全村经济的产业。因此他从一开始,就打算走产业化道路,提前做好规划。

    但这个黄馍馍生意,张超不打算做成什么公司工厂类型,而是准备弄成一种家庭联合手工做坊,让各家都能参与进来。

    “各位乡亲,诸位叔伯婶子们。告诉大家一个好消息,咱们做的黄馍馍在外面卖的很好,好多人预订,今天就有上万个馍的预订捏。不过这么多馍,光凭我一家几个人也做不出来,因此呢,我想请全村的乡亲们帮忙一起做。大家放心,每个来帮忙的,我们都给粮食,一天最少二升粮,还包三餐。”

    听到张超亲口说出一天二升粮,包三餐这样的承诺,院里的人群都激动的议论起来,还有人给张超大声叫好。

    “具体的分工呢,大家听我安排。”

    张超打算把整个黄馍馍的生产弄成流水线形式,各道工序分工。

    “老爹,你负责从乡亲们手里买粮,糜子、麦子、红豆、大枣,咱们收的价格,都比外面的市价高一些,咱不能让乡亲们吃亏,得让大家占点实惠。”

    老爹负责的就是黄馍馍生意的第一道,收粮。

    老爹点头应承下来。

    接着张超又公布了接下来几道工序,是将收购来的粮食粗加工,也就是碾谷去壳,磨米成面,以及筛子去杂质石子。

    这三道工序其实很简单,村里有大的石碾子也有石磨,都是村里公共财产,属于全村共用的。平时哪个要用,只要提前拿把小扫帚放在没人用的碾子磨子用,就表示接下来要用。

    张超的打算是把这三个工序交给村里年长点的妇女,另外雇佣村里的骡子。用骡子推碾拉磨,妇女还是能很轻松完成的。

    碾米、磨面、筛面,每工序各三个妇人,另外碾米和磨面各雇佣村民的两头骡子,骡子也按人工算,这样等于这三道工序就是十个人工了,每人工都按一天两升糜子另包三餐算。

    然后是和面、煮豆蒸枣这两道工序,也各由三个妇人承担。

    等面初次发酵一个时辰后,由张超把酵头和碱面配好后,再交给另一组妇人重新和面,然后再进行四个时辰的二次发酵。

    等发酵完后,就是做馍馍和蒸馍馍这两个工序了。

    一天上万个馍,张超家肯定蒸不过来。因此他的安排是把馍放到村里其它各家蒸,就用村民们的蒸笼和灶,甚至是他们的柴火。

    做好的馍就放到各家灶上蒸,用他们的灶和蒸笼也都会给点钱,用的柴火也都算钱。

    这些工序,张超都安排给村里的妇女们,一共安排二十个妇人,加一起,就是三十个人工了。

    “最后我们还将设一个销售组和一个配送组。”

    看到村里好多男人都有些心急,等了半天都是些老娘们的事,他们不由的急了。

    “我们将招十个比较能说的叔伯哥哥们,你们的任务就是带上我们的黄馍馍样品,去长安和周边各县乡,向那些酒楼茶铺甚至是蒸饼店和驿站以及地主大户家,向他们推销我们的黄馍馍,争取得到他们的订单。”

    “你们拿到了订单后,配送组则负责把馍送过去。”

    张超没有说让所有人都成为销售,而是分成销售和配送两组,也是考虑到这个时代的好多村里人都没怎么见过世面,更不怎么会做生意。因此他才选用村里比较灵活,那些见过世面的人去做销售,然后让其它人则只专门负责配送。

    这样分工合作,充分发挥大家的能力。

    为了让那些销售者更加用心,张超还特别提出了业绩提成这一奖励制度。销售员有保底工钱,但只要每月销售超出保底的数量后,就能按每百个多少钱拿到提成,你销出更多,就能拿到更多提成。

    “初步定十个销售,二十个配送。”

    “收粮组定五个。”

    如此一来,张超总共雇佣二十六个妇女,三十四个男村民,还有四头拉磨推碾的骡子,另外还要雇村民的二十头骡驴,以做为配送员的脚力。最后一合算,除掉张超父子,等于是雇佣八十四个人工。

    八十四人工一天的基本工钱,就是一百六十八升,折一石六斗八升糜子面了。

    老爹皱了皱眉,“是不是请的人太多了?”

    “现在是有些富余,不过咱们以后肯定会越卖越多,早点把这整个生产流水线排起来,才会更有效率。”张超觉得这个总人工数量一点也不多。

    不过虽然要雇佣五十多人,二十多头骡驴,可也还只达到村里小部份人。村里成年的男女可是有小三百的。

    不论什么时候,都是不患寡而患不均。

    三百人里,雇佣五十个人,该请谁不请谁?不请哪个,也都会有怨言。

    因此张超也定了个标准,比如妇人只请结了婚的村里媳妇,而且年纪是二十岁到四十岁。原则上是一家只请一个。而请了妇人的家庭,则就不请男人。

    这样,五十个人,就能保证来自五十户人家,基本上算是一家一个了。这下村民们倒是都比较能接受了。

    起码大家没觉得自己被小瞧轻视。

    村人还是很注重面子的,这并不仅关乎二升糜子面的事。

    老爹和村正都为张超的这一方法而赞叹,没料到张超年纪轻轻的,倒是很聪明。

    张超趁热打铁,宣布张家班也开始正式招人。

    张超的火炕和新灶,现在已经得到了检验,村民们在仔细的参观了新打的灶炕后,都非常满意,纷纷想要给自己家也盘个炕改个灶。因此张超打算现在就趁热打铁,立即开始趁着冬季里的闲工夫,组建自己的张家班,开始接活做工。

    张超自任张家班的班头,同时也是班里的炕灶匠头,柯山柯五则是自己的徒弟兼副手。炕灶其实不算什么太难的技术活,因此张超只要再招几个泥瓦匠就行,其余的则村里男人都行。

    张超先招了五十个村民,其中既有五六十岁的老头,也有十三四岁的少年,也基本上是一家招一个。然后分成了五个组。张超打算再招五个泥水匠,每组配一个,这样就能同时组成五支工程队,四出揽工了。

    刚才还在为自己没能进入黄馍馍队里做事的村中男人们,立马都又兴奋起来了。因为张超也向他们保证,张家班里做事,每天也是二升糜子面起,包三餐,甚至做的好,还会有奖金的。

    “三郎啊,你这一下子就拉五个组起来,能揽到这么多活吗?”

    张超笑了笑,揽不揽的到没关系,反正张家班五个建筑队又不用给保底薪水,都是做一天活才给一天钱的。能接到活,大家都赚钱,接不到大家都没钱,他又不用多出钱。

    “老爹,没事的。我看咱们家的新窑洞也可以开始修了,到时若是我的炕灶队揽不到活时,就让他们来我们家新窑帮忙做事,反正那不嫌人多,人多还能早点完工。”张超可是最打好了划算的,不管怎么弄,也不会亏本。

    老爹还有点担忧揽不到活,可村民们一时间都却非常的高兴。张超的黄馍馍、张家班,以及张家修新窖,让村里几乎家家都有三人有了事做。一人一天二升糜子,那三人一天就是能赚六升了,还能节省下三人的口粮。

    另外用家里的灶给张家蒸馍,每月还有租钱,用的柴火都能折钱。有骡子的人家,甚至骡驴都能赚个人工。

    “三郎好样的。”

    “娃真好,要不娶我家女子做媳妇吧!”

    张超一下子在村民心中伟岸起来,不少有适婚女儿的甚至都开始要把女儿许给张超了。

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